Экология и изменение климата, правильное питание и поддержание здорового рациона – темы, ставшие очень популярными за маленький промежуток времени. Их актуальность позволяет развиваться эко-бизнесу в столице и они же, продвигаясь в провинции, протащит за собой идеи.
Вопросы экологии с каждым днём становятся всё острее. Не успеешь обернуться, в регионах уже открывают хозяйства, занимающиеся выращиванием продукции для какого-нибудь эко-магазина, в родном магазине у дома появляются упаковки «Zero Weste» (иначе – биоразглагаемый пластик), а вывески призывают купить бумажный пакет вместо целлофанового. И как же тут устоять, если такой бизнес приносит пользу не только себе, но и окружающей среде, а значит, людям?
Именно поэтому открываются всё новые и новые эко-магазины в столице, всё дальше и дальше расползается тенденция по стране и всё прочнее в головы людей ложатся идеи о заботе об окружающей среде.
Бизнес в 2021 году всё больше ориентируется на проблемы экологии и поэтому эко-магазин будет актуален, продукты будут пользоваться спросом у людей, прибыль не будет фантастической, но будет стабильной. Именно перспективы развития на ближайшее время – это причина, по которой стоит открыть эко-магазин сейчас.
Своевременность открытия и рентабельность эко-магазина в целом
О рентабельности любого бизнеса, связанного с экологией, говорит сам факт возрастающего внимания к ней. Забота об экологии в тренде и даже те, кто в жизни о ней не задумывались, скорее возьмут в магазине упаковку с пометкой «эко» или «био» и радостно пойдут с ней на кассу, думая о защите природы.
Весь 2020 год в мире активно развивался и пускал свои корни экологический тренд и страны СНГ исключением в этом вопросе не стали. Открывались и поддерживались в период разгула Covid-19 (который для всех нас стала похожа больше на чуму), лавочки, торгующие натуральными чаями, магазинчики с производственным помещением (изготавливающие натуральные сладости, допустим) и прочие дела, напрямую связанные с продвижением правильного питания в массы.
Любой экологический бизнес преследует не столько цель заработка, сколько цель оздоровления планеты и организмов, обитающих на ней. Но есть небольшое «но». «Но» заключается в том, что все приходящие на этот сайт люди прекрасно понимают, что любой бизнес – это прежде всего заработок и окупаемость затрат, об этом как раз и поговорим ниже.
«Как быстро окупится экологический магазин в провинции?»
Два года – средний срок окупаемости эко-бизнеса для провинции. Даже с учётом того, что во многих дворах можно увидеть места для разделения мусора, а в телефоне уведомления о начавшихся акциях на кофе с соевым молоком – стоит помнить, что всегда есть ещё одно «но».
В этот раз наше «но» будет большим и заключаться оно будет в нашем любимом народе, который всё новое, конечно, любит. Пробовать. Один раз. А потом возвращается к старому. То есть, оно состоит в наработке постоянной целевой аудитории и при грамотной рекламе и сарафанном радио магазин может окупиться и за год.
Но, если подойти к работе над магазином, его репутацией и узнаваемостью тщательно – Вы не заметите, как выручка перевалит за 50-70 тысяч в рабочую смену, а в магазине будут присутствовать постоянные клиенты.
«Чем может заниматься такой магазин, кроме продажи товаров?»
- Продвигать технологии сбережения и сохранения природных ресурсов.
- Эко-дизайн. Как на счёт зелёного ограждения перед магазинчиком, винограда на стенах внутри или подобного проявления любви к природе?
- Использование в работе вторичного сырья. Во имя бережного отношения к природе эко-магазины частенько используют в продаже и в работе в целом упаковку из вторсырья.
- Организацией отдыха для людей, приверженных тематике.
- Просвещением целевой и нецелевой аудитории в вопросах сохранения и поддержания положительной экологической ситуации.
- Не только для продажи, но и для производства небольших экологических товаров.
Зелёный бизнес можно и нужно рассматривать, как рентабельную идею, которая принесёт большую прибыль в перспективе.
Так как эко-движения только продолжают развиваться и увеличивать количество сторонников и проникать всё глубже и глубже, что в умы столицы, что в умы провинции, бизнес в 2021 окупится быстрее, по сравнению с 2020 годом.
Вложения в эко-магазин
Торговля экологически чистыми товарами в Сочи – направление популярное и требующее новых продолжателей, которые будут его развивать и делать ему доброе имя.
Отрасль развивается в положительной динамике, спрос на продукцию растёт ежедневно вне зависимости от высоких цен. Экологически чистые продукты стоят в полтора-два раза больше, чем обычные.
При такой стоимости закономерна и соответствующая ценникам прибыль от такого магазина, а значит, быстрая окупаемость. Думаем мы, но как обычно, упираемся в подбор места с хорошим трафиком и рекламу.
Такая идея в базовом понимании проста: магазинчик, в котором будут реализовываться товары с окрестных фермерских хозяйств. Бизнес будет поддерживать и сельское хозяйство региона, и помогать в развитии, и приносить неплохой доход уже через год после открытия.
Сами вложения в экологический магазин довольно невелики и начинаются от двух сотен тысяч рублей. За эти деньги можно открыть небольшую лавочку, которая будет заниматься продажей. Магазин должен иметь:
- Систематические поставки. Экологически чистая продукция имеет свойство быстро и радостно портиться прямо на прилавках, а если трафик хороший – то и быстро расходиться. Поэтому поставки должны происходить с небольшой периодичностью и в одно и то же время. Опоздания и отсутствие продукции на полках, вернее всего, обернутся потерей клиентов.
- Качественную продукцию. Качество натуральной продукции тоже играет свою роль. Полу-гнилые ягоды, некрасиво оформленные конфеты из «натуральных материалов» вряд ли будут привлекать клиента и зазывать его вернуться в Ваш магазин. Поэтому продукция должна быть хорошо оформленной, приятной на вкус и запах, а главное, вызывать только положительные эмоции.
- Адекватное обслуживание клиента. Ваши продавцы должны иметь чёткое представление о товаре и очень желательно, чтобы они понимали, что именно и зачем они делают. В противном же случае, количество клиентов, посещающих магазин, резко снизится. Продавец должен уметь прояснять недопонимание касательно товара и самой идеи экологически чистого питания.
- Систему хранения поступающей продукции. Если продукция не желает продаваться в первые же сутки – приходится придумывать, куда её сложить и убрать даже на рынках прошедшей эпохи. В эко-магазине же система хранения должна быть отработана и знакома сотрудникам, как таблица умножения (в тот же день, как они сдавали её на математике). Причина примитивна и упоминалась в статье чуть-чуть выше – продукты портятся быстро.
Трудности, с которыми придётся столкнуться, когда открываете эко-магазин
Мы проанализировали мнение недовольных экологическими магазинами и решили поделиться им с Вами:
- Стоимость продуктов.
Первое же, что может не устроить человека, зашедшего в эко-магазин – это ценники на товары. Как мы и говорили выше, товары могут различаться по стоимости с привычными нам аналогами в полтора-два раза. Именно из-за похожей на небольшую пропасть разницы в стоимости, магазин будет вызывать некоторое отторжение у определённой части целевой аудитории. Отторжение вполне может дойти до негативной реакции и отзывов, стоит помнить об этом. - Требования к качеству товара.
Высокие. Частенько считается, что нереально завышенные. Люди, переходящие на правильное питание всегда желают быть уверены в том, что они едят. Поэтому придётся постараться, чтобы выбрать поставщиков.
Но эти недостатки того стоят.
Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.
I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.